
簡単!炊飯器のみで赤飯(北海道風)

かなりあんsan @cook_40114891
母の味
このレシピの生い立ち
適当な母からのレシピ 覚え書き 北海道住みの私は甘納豆以外の赤飯食べたことないです
作り方
- 1
もち米を洗い炊飯器に入れる。
- 2
水加減はもち米の上に割り箸のせてかくれるくらい。
- 3
食紅を入れる。適量。ちょっと薄いかな程度。
- 4
30分放置。
- 5
炊飯器のスイッチオン。
- 6
甘納豆を水で軽く洗う。
- 7
ご飯炊けたら甘納豆をジャーに入れてまぜてふたして軽く放置。
- 8
お好みでゴマ塩を。
コツ・ポイント
できた後強くまぜると甘納豆がくずれます。
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