ひんやりダイエット飯☆山形のだし

BLEACH☆
BLEACH☆ @cook_40108121

夏は涼しく豆腐にのせてカロリー控えめに☆
でもお腹いっぱいになる私のダイエット飯です!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので美味しく低カロリーで満足感のある食事がしたくて作りました。

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材料

だいたい4〜5食分
  1. きゅうり 2本
  2. 長茄子 1本
  3. オクラ 5〜6本
  4. みょうが 4本
  5. しそ 1束
  6. 白だし 具が浸るまで
  7. 飾りのネギ ひとつまみ
  8. 絹ごし豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    きゅうり、ナス、みょうが、しそ、オクラをひたすらみじん切りにする。

  2. 2

    全部をスプーンで混ぜながら、白だしを野菜が浸るまで加え、混ぜる。

  3. 3

    半日から一晩、冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    お豆腐の上にたっぷりのせて、ネギを散らして完成!

コツ・ポイント

とにかく、みじん切り!!
あとはお好きな野菜をたっぷり入れて、しそとみょうがが爽やか☆

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レシピ作者

BLEACH☆
BLEACH☆ @cook_40108121
に公開
粉を練ったり捏ねたり、たまらなく好きです。お料理をしながらダイエットに奮闘しております。
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