こんにゃくの甘辛ガーリック炒め
あろわな @cook_40055178
本当にあっという間にできますが、タレがしっかり染み込んでいるのでおかずにもおつまみにも
このレシピの生い立ち
別レシピ「タレが美味な鳥モモ肉の甘辛煮」( レシピID17756283 )と同じ分量の味付けです☆こんにゃくですると「蒲焼さん太郎」みたいな味になります
こんにゃくの甘辛ガーリック炒め
本当にあっという間にできますが、タレがしっかり染み込んでいるのでおかずにもおつまみにも
このレシピの生い立ち
別レシピ「タレが美味な鳥モモ肉の甘辛煮」( レシピID17756283 )と同じ分量の味付けです☆こんにゃくですると「蒲焼さん太郎」みたいな味になります
作り方
- 1
こんにゃくは2cm角に切る。アク抜き要の場合は茹でる。今回はアク抜き不要のこんにゃく使用。
- 2
鍋に油をしき、こんにゃくを炒める。表面が少しこんがりしてきたら☆の調味料を加え、ひたすら混ぜながら炒める。
- 3
汁気がほとんどなくなったら、分量外の醤油をひと回しかけ、鍋をゆすりながら絡めて出来上がり。
- 4
お好みで七味をかけて召し上がれ。
- 5
にんにくはクラッシュタイプを使用してますが、チューブのでも大丈夫です。
-
コツ・ポイント
板こんにゃくはどんなのでも大丈夫ですが、白こんにゃくが味が染みやすくオススメです
手順3でお醤油をひと回しかけるのをお忘れなく
似たレシピ
-
-
-
-
いんげんのにんにく炒め～甘辛醤油味～ いんげんのにんにく炒め～甘辛醤油味～
✿話題入り大感謝✿少し厚めにスライスした大蒜がほっこりしてタレにつけてインゲンと一緒に食べるとめちゃ旨っです(￫∀￩人)
-
-
-
酢でサッパリ！蒟蒻のピリ辛ガーリック炒め 酢でサッパリ！蒟蒻のピリ辛ガーリック炒め
蒟蒻だけでおかずに！常備菜に！おつまみに！お弁当に！お酢を効かせているので長持ちし、サッパリたっぷり食べられます！！
-
-
スピードおつまみ！セロリのガーリック炒め スピードおつまみ！セロリのガーリック炒め
にんにく×ごま油×しょうゆの香ばしい香りがたまりません！あっという間にできる、ビールによくあうおつまみです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17982756
