お弁当に♫プチトロうずらの卵☆
あさコロモ @cook_40093558
薄い塩味が付いて、卵が半熟。プニプニ食感がたまりません♫
もう一品ほしいときの、お弁当おかずに最適です。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものを、作りやすい分量で作ってみました。
お弁当に♫プチトロうずらの卵☆
薄い塩味が付いて、卵が半熟。プニプニ食感がたまりません♫
もう一品ほしいときの、お弁当おかずに最適です。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものを、作りやすい分量で作ってみました。
作り方
- 1
ビニール袋に、水、塩、氷を入れて、塩を溶かすように、まぜておく。
- 2
小鍋にうずらの卵、水大さじ2を入れて、ふたをして、強火で2分40秒で火を止める。
-
- 3
ちょうど水がなくなります。
-
- 4
すぐに殻ごとビニール袋に漬けて、口を縛り、冷蔵庫で一晩おく。
-
- 5
朝起きて…
水を捨て、容器にうずらを入れ、ふたをして、容器ごと20回くらい振る。
殻にヒビが入り、むきやすくなります。 -
- 6
そのままお弁当に☆
作りおきしておくと便利です。 -
- 7
おかかご飯で、おにぎりに☆
卵かけごはん風♫ -
コツ・ポイント
卵が小さいので、時間を計って作ることをオススメします。
硬さはお好みなので、何度か作って、ご家庭の調理器具により、加熱時間を加減してみてくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
お弁当に☆うずらの卵deスコッチエッグ お弁当に☆うずらの卵deスコッチエッグ
ハンバーグのたねが余ったので、ハンバーグではなくスコッチエッグにしてみました♪うずらの卵でお弁当にピッタリサイズに☆
みつゆこ -
-
-
お弁当 おかず かわいい うずらの卵！ お弁当 おかず かわいい うずらの卵！
ドットの卵でお弁当を可愛くしちゃおう♪「お弁当 かわいい 検索」で1位になりました♪ありがとう！つくれぽ感謝です♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17982836
