超簡単レンチンナムルde♬本格ビビンバ

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

今流行りのニトリのスキレットを使って本格石焼ビビンバに！
フライパンやホットプレートでも勿論OKですよ♡
このレシピの生い立ち
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超簡単レンチンナムルde♬本格ビビンバ

クックXJ15Z9☆'s cooksnap of when they made 超簡単レンチンナムルde♬本格ビビンバ.
♪Key♪'s cooksnap of when they made 超簡単レンチンナムルde♬本格ビビンバ.
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匡Masa
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今流行りのニトリのスキレットを使って本格石焼ビビンバに！
フライパンやホットプレートでも勿論OKですよ♡
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材料

2人前
  1. もやし 1/2パック
  2. 人参(千切り) 1/2本
  3. ほうれん草 2束
  4. ◎鳥ガラスープの素 小さじ1/2
  5. ◎ごま油 小さじ1/2
  6. ◎塩 少々
  7. ◎白ゴマ 小さじ2
  8. 牛肉(薄切り) 200g
  9. ●醤油 大さじ1
  10. ●みりん 大さじ1
  11. ●コチュジャン 小さじ2
  12. ●ニンニク・生姜チューブ 1cm程度
  13. ご飯 2膳分
  14. ごま油 大さじ1
  15. ＝トッピング＝ 卵黄or温玉
  16. キムチ お好み量
  17. コチュジャン 食べながら足す分
  18. 卵黄or温泉卵 ２個

作り方

  1. 1

    まずはレンチンナムルを作るよ〜！
    もやし・人参・食べやすく切ったほうれん草を耐熱容器に入れ、600wで3分ほどチン♬

  2. 2

    熱いうちに◎を混ぜればもう完成〜！

  3. 3

    次はお肉！
    失敗いらずの為に●の調味料は全部混ぜておきます。

  4. 4

    油をひかずに牛肉をしっかり炒めたら、３の混ぜた調味料を全部入れて、よ〜く味が絡むように炒めたら完成！

  5. 5

    ここからは素敵石焼ターイム！

    フライパンorスキレットをよ〜く熱してね♡

  6. 6

    フライパンで作る人は大さじ1、スキレットで1人前ずつ作る人は大さじ1/2ずつのごま油を引いて、その上にご飯をイン！

  7. 7

    ご飯がお焦げになりだしたら、ナムル・牛肉・キムチ・卵黄or温泉卵をのせれば、お店やさんのビビンバ完成〜！

  8. 8

    見て！このビジュアル！
    うちの旦那さんも「おうちでこんなに立派なビビンバができるなんて！」とびっくりw

  9. 9

    味は勿論ウンマー！！！！！！
    お好みでコチュジャンを加えながら、ガシガシと混ぜて召し上がれ〜！

  10. 10

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

コツ・ポイント

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