☆土鍋で簡単石焼きビビンバ☆手作りナムル

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

1人用土鍋で石焼きビビンバを作りました^^石の器がなくっても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
娘が友達の家でご馳走になったので 真似して作ってみました^^

☆土鍋で簡単石焼きビビンバ☆手作りナムル

1人用土鍋で石焼きビビンバを作りました^^石の器がなくっても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
娘が友達の家でご馳走になったので 真似して作ってみました^^

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材料

  1. ホウレン草 1束
  2. 人参 5㎝
  3. もやし 1袋
  4. キムチ 好きなだけ
  5. ゴマ 大3~5
  6. ○ニンニクすりおろし 2片
  7. ○塩 少々
  8. 牛肉薄切り 200g
  9. ●焼き肉のタレ 適量
  10. ●みそ 小1
  11. コチュジャン 適量
  12. 卵黄or温泉卵 1個
  13. 焼き肉のタレ 大1~2

作り方

  1. 1

    野菜はすべて茹でる。
    ○印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    調味料で各野菜を味漬けて なじませておく。

  3. 3

    お肉は炒めたら、●印の調味料で味付けします。

  4. 4

    土鍋にごま油をひいて、ご飯を入れ、焼き肉のタレを入れてよく混ぜその上に具を乗せる。
    弱火にかけて、お好みまで温める。

  5. 5

    出来あがったら、黄身をのせてコチュジャンをつけて完成~^^

  6. 6

    白髪ねぎ、かいわれ、韓国のり、等トッピングしてもいいですね!

コツ・ポイント

前もってナムルを作って置くと味がなじみます。

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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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