茄子のひねり漬け♪ナスの簡単漬物サラダ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
Mi〜o☆さん、つくれぽ9件ありがとう♪アッという間に！すぐに、いい漬かり加減の漬物ができる！塩辛くない即席漬け
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
ナスはヘタを切り落として、縦半分に切ってから、それぞれを８つ割りにする
-
- 3
塩小さじ1/4をナスの切り口につける
-
- 4
ナスを元の形にそろえて、塩小さじ1/4をナスの表面につける
-
- 5
ナスの切り口をこすり合わせる。ふきんを優しく絞るようにナスを軽く絞る。
-
- 6
一度に力を入れないで、にぎりしめるように少しずつ押して、徐々に塩をなじませる。
-
- 7
水気がジュッと出るまで絞り、出来あがり！
-
コツ・ポイント
そのままでも、美味しいですが、辛子じょうゆを少々つけても美味しいです
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
-
ナスとバジルの簡単漬物風サラダ ナスとバジルの簡単漬物風サラダ
カテゴリに掲載していただきました！ナスを塩水に漬けて、いい漬かり加減になったら、手作りドレッシングであえて漬物風サラダ♪
-
きゅうりとなすの漬物風マヨネーズサラダ きゅうりとなすの漬物風マヨネーズサラダ
塩水に漬けて漬物風の下処理をしてから、マヨネーズで和えたサラダ。生のナスビが苦手な子供達も、大好きです！！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984876
