鍋に分量の水と鶏がらスープの素を入れ、煮立ったら火を止める。

具をそれぞれ用意しておく。
カットわかめは水で戻す。きゅうり・りんご・チャーシューは細切りに。

器に麺を入れ、冷やしておいたスープを注ぐ。具を写真のように盛り付けたら完成。