きのこのバルサミコ炒め
Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ @cook_40106608
ワインにぴったりな一品。
パンにのせて食べても美味しいです。
常備菜にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
大好きなしめじをたくさん食べたいと思ってできたレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
シメジは石じくをとってばらばらにしておき、エリンギは３センチくらいの短冊切り。
- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ火にかけ香りがたったら、きのこ類を入れよく炒める
- 3
バルサミコ酢・みりんを加えさらに隠し味に醤油をいれれば出来上がり
コツ・ポイント
きのこ類は洗わないでください。
最後にお好みで塩・こしょうで調整しても構いません。
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17986287
