ジャガイモとキャベツのスープ

ggggnonaka
ggggnonaka @cook_40096706

ポタージュならどうだろ?
このレシピの生い立ち
昨日、一昨日頑張りすぎて、発熱しちゃった。スープなら食べるかな?私も今日は風邪ひいて辛いから、簡単に栄養をとろう。てなわけで、ポタージュにしました。あえてこさなかったが以外に良かったです。

ジャガイモとキャベツのスープ

ポタージュならどうだろ?
このレシピの生い立ち
昨日、一昨日頑張りすぎて、発熱しちゃった。スープなら食べるかな?私も今日は風邪ひいて辛いから、簡単に栄養をとろう。てなわけで、ポタージュにしました。あえてこさなかったが以外に良かったです。

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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. キャベツ 1/4
  3. 牛乳 300ml
  4. 固形コンソメスープの素 1個

作り方

  1. 1

    角切りにしたジャガイモとざっくり切ったキャベツを、固形スープと一緒にレンチンします。5分ほど

  2. 2

    1をミキサーにかけます。

  3. 3

    2に牛乳を300mlほどを加え、鍋で一煮立ち。

  4. 4

    塩コショーで味を整えます。

コツ・ポイント

キャベツの芯がきになる方は、切り捨てましょう。

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今日つくる
ggggnonaka
ggggnonaka @cook_40096706
に公開
彼女の「うつ病」から、「食」に対する認識が変わりました。外食中心から一緒に作れる、簡単なレシピで、彼女と一緒にゆるーくやってます。食べてくれると嬉しいな。今日も完食を目指すのです。
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