焼きネギのサラダ ～簡単～
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
甘ーい冬のネギ、フライパンで焦げ目がほんのりつくまで焼くと旨味がじゅわー・・。
ピンクペッパーが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
たくさん頂くネギを色々な方法で食べてます。
ピンクペッパーが真っ白なネギに華を添えるのでは・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンの大きさに合わせネギを切って、そのまま焼く（素焼き）。
両面に焦げ目が付くまで焼く。 -
- 2
焼けたら適当な大きさに切って（一口サイズが良い）お皿に並べる。
- 3
Ａをよく混ぜ２の上にまんべんなくかけ、塩・オリーブオイルをかけピンクペッパー・パセリを散らす。
コツ・ポイント
ネギは強めの中火でさっと焼くこと（中から美味しいネギの水分が出てしまわないように）。
お皿の上で味付けをする（ネギが崩れてしまわないように）。
リアクション
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