水菜の煮浸し✿

szkmama
szkmama @cook_40051524

お出汁でサッと煮るだけで美味しいおかずが１品できます
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いつのも煮浸しです

水菜の煮浸し✿

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材料

４人前
  1. 水菜（５cm長さに切る） １袋
  2. 油揚げ（１cm幅に切る） ２枚
  3. だし汁↓
  4. 水 ３００cc
  5. 本だし 大さじ１
  6. 醤油 大さじ１
  7. みりん 小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁と油揚げを入れて煮立たせる

  2. 2

    綺麗に洗った水菜を入れて中火で５分煮る

  3. 3

    そのまま味がしみるまでおいておく

  4. 4

    出来上がりです

コツ・ポイント

煮すぎると歯ごたえが無くなるのであまり煮ないでください
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