長芋とモロッコいんげんのポンズ醤油ひたし
小世界 @p19727525
モロッコいんげんとささみを塩ゆでしました。ながいもと一緒にポン酢しょうゆにつけこみます。
このレシピの生い立ち
長芋を１本いただき
あっさりとポン酢しょうゆで。
それにささみとモロッコいんげんも加えてみると
食感の違いが面白かったです。
長芋とモロッコいんげんのポンズ醤油ひたし
モロッコいんげんとささみを塩ゆでしました。ながいもと一緒にポン酢しょうゆにつけこみます。
このレシピの生い立ち
長芋を１本いただき
あっさりとポン酢しょうゆで。
それにささみとモロッコいんげんも加えてみると
食感の違いが面白かったです。
作り方
- 1
長芋は皮をむき、１cmの短冊にします。
-
- 2
ポン酢しょうゆをおおさじ１かけます。
-
- 3
ささみといんげんは斜め切りにします。
-
- 4
塩ゆでにして、あくを取ります。
軽く水洗いし、水けをきります。 -
- 5
残りのポン酢しょうゆをかけて漬け込みます。
-
コツ・ポイント
長芋は、千切りでもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏ささみと長芋とオクラのだし醤油ポン酢 鶏ささみと長芋とオクラのだし醤油ポン酢
やわらか～く茹でた鶏ささみ、叩いた長芋とねばねばオクラを刻んで、だし醤油とポン酢をかけて、とろ～り温泉卵を絡ませてどうぞ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988632
