生クリームいらず♪簡単えびクリームパスタ
sachi♪ @cook_40083867
生クリームを使わないのでカロリーダウンのクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
生クリームがないときにクリームパスタが食べたくなって考えたレシピです。
生クリームいらず♪簡単えびクリームパスタ
生クリームを使わないのでカロリーダウンのクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
生クリームがないときにクリームパスタが食べたくなって考えたレシピです。
作り方
- 1
ブロッコリーはレンジで600wで1分ほど加熱し柔らかくしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひく。 おろしにんにく、スープの素を加え、えびとしめじを軽く炒める。
- 3
弱火にし、バターを加え、軽く溶けたら薄力粉を加え混ぜる。
- 4
牛乳、ブロッコリーを加え、塩こしょうで味を調える。少しとろみがついたらゆでたパスタを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
お湯を沸かしてパスタを茹でている間にソースが出来上がります♪
★ちょこっとメモ★
えびの殻の簡単な剥き方。えびの頭から数えて１番目の関節を尾の方へ持ち上げながら剥き、残りの第一関節分を頭の方へ引くと足も一緒に綺麗に剥けますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988778
