あっという間のピーマンしいたけの素炒め

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

2014.3話題入りしました、感謝します❤あっという間に出来てしまう、でも美味しい一品です!!
このレシピの生い立ち
美味しそうな椎茸があったので、そのままの感じで食べたかったので、素炒めして、生醤油をかけただけなのに、意外と美味しかった。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4コ
  2. 椎茸 4枚
  3. 醤油 適量
  4. 味の素 適宜
  5. かつお節(なくても良い) 適宜
  6. 炒め油 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種を取って、3つ位の乱切りに、しいたけは3つ位のそぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して炒め油をいれ、しいたけピーマンの順に入れ炒める

  3. 3

    お皿に盛り、上から味の素、醤油をかけ、かつお節を振りかける。

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎないで、シャキシャキかんを残す。
出来たて、熱々をどうぞ!

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レシピ作者

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128
に公開
千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人旅も、近くの散策や散歩も旅のうち、大きな旅から小さな旅まで、それぞれに大好き!!美味しいものは、食べるのは勿論、作るのも、探すのも大好きです。
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