おから100%☆しっとり蒸しパン

驚くほどもっちりしっとり!+オオバコがpointの目分量でOKな簡単レンジ蒸しパンです♪
おから100%でヘルシーに♥︎
このレシピの生い立ち
計りなしで簡単に出来る100%おからの蒸しパンが作りたくて。オオバコ入れたらびっくりするほどモチモチしっとりで大成功!適当でも失敗なし、おからって気づかれない美味しい蒸しパンができました。
おから100%☆しっとり蒸しパン
驚くほどもっちりしっとり!+オオバコがpointの目分量でOKな簡単レンジ蒸しパンです♪
おから100%でヘルシーに♥︎
このレシピの生い立ち
計りなしで簡単に出来る100%おからの蒸しパンが作りたくて。オオバコ入れたらびっくりするほどモチモチしっとりで大成功!適当でも失敗なし、おからって気づかれない美味しい蒸しパンができました。
作り方
- 1
材料の粉ものを全部ボールに入れて混ぜます。
計るのがめんどうなので、毎回適当な量ですが、失敗なしです。 - 2
ヨーグルト、卵、牛乳を入れて混ぜます。
牛乳は100mlは入れた方が美味しいです。コクの問題なので水だけだもOKです。 - 3
かたさを見て水を足してください。オオバコが入っているので水を入れると一気にドロっとしますが、もたって感じで大丈夫です。笑
- 4
レンジ対応のタッパに6.7分目まで入れたら、トントンと机などに落として気泡をぬいてください。(10〜15回程度)
- 5
500wで10分。お使いのレンジと水分量に合わせて変えてください。表面が乾いていたら爪楊枝を刺し、つかなければOK。
- 6
器から出して冷めたらラップ巻きで冷蔵庫保管。常温でも美味しいけど、冷やすとケーキ食感。食べる時は必ず水をとってください!
コツ・ポイント
しっとりもっちりは、ヨーグルトとオオバコ。ヨーグルトが少なかったり牛乳無しは味が落ちます。レンチン時間は表面の水分をみて5〜15分と調節してください。
冷めたら水分保持のためラップにくるんで冷蔵庫保管。冷えたのは食後のデザートにもオススメ☆
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