春キャベツとトマトのチーズ炒め

シュマ
シュマ @cook_40080090

柔らかい春キャベツと甘酸っぱいトマトが、コクのあるチーズに絡みます。パパッとできて、おいしい一品！パスタと絡めても◎
このレシピの生い立ち
キャベツとトマトで洋風なおかずを作りたかったので。

春キャベツとトマトのチーズ炒め

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柔らかい春キャベツと甘酸っぱいトマトが、コクのあるチーズに絡みます。パパッとできて、おいしい一品！パスタと絡めても◎
このレシピの生い立ち
キャベツとトマトで洋風なおかずを作りたかったので。
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材料

2人分
  1. 春キャベツ 3〜4枚
  2. トマト(小さいもの) 3個
  3. (あれば)パセリ 適量
  4. パルメザンチーズ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切る。トマトは縦に4つ切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、キャベツとトマトを炒める。

  3. 3

    パルメザンチーズ、塩、コショウをふり、味を整える

  4. 4

    火を止め、あれば刻んだパセリをかける

コツ・ポイント

パルメザンチーズを入れた後、チーズを少し焦がしてもおいしいです。
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