超簡単♪極貧↓豆腐と竹輪の卵とじ(涙)
ユキ蔵33 @cook_40054269
風邪ひいて具合わろし…なんも作る気がせん！ 冷蔵庫にある常備食材の 精一杯の消費レシピ…ああ、倒れそう…(T-T)
このレシピの生い立ち
具合悪くて、究極に調理行程を省きたく(--;)
尚且つ ボンビーなので半額食材を如何にして 美味しくするかと…次の日は高熱にうなされました…(涙)(T-T)
手抜きしたからか！？
超簡単♪極貧↓豆腐と竹輪の卵とじ(涙)
風邪ひいて具合わろし…なんも作る気がせん！ 冷蔵庫にある常備食材の 精一杯の消費レシピ…ああ、倒れそう…(T-T)
このレシピの生い立ち
具合悪くて、究極に調理行程を省きたく(--;)
尚且つ ボンビーなので半額食材を如何にして 美味しくするかと…次の日は高熱にうなされました…(涙)(T-T)
手抜きしたからか！？
作り方
- 1
半額買いのちくわ。てけとーに輪切り。卵は割ってときほぐす。
調味料は合わせておきます。 -
- 2
そんでもって、究極のズボラテク(涙) フライパンに豆腐どーん！
油もいらないす(汗)(--;)
-
- 3
火にかけ フライパンの中でザクザク崩しながら 炒めていく。
ザックリ お好きな大きさに。 -
- 4
続けて、ちくわ投下～！
共に炒めて～(涙)
-
- 5
沢山水分出てくるけど気にしな～い(涙)
調味料投下～！
-
- 6
暫し炒め煮です。
-
- 7
グツグツ程好く煮詰まってきたら 卵を満遍なく回しかけて～い！
-
- 8
卵がお好みの固さに 火が通ったら完成です(涙)
トロトロ半熟でも、ポロポロでもオッケーです(T-T)
-
コツ・ポイント
油はひかないので、テフロンやマーブル等の焦げにくいフライパンがお薦めですm(__)m 結構しっかり味なので ご飯に乗っけても美味(；´∀｀)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990269
