プルプル✨ブルーベリー畑のゼリー♪
もりあん農園 @shironecocafe1999
ブルーベリー畑の手入れしてたら、ベリーゼリーが食べたくなっちゃいました♪ゼリーといっても食物繊維豊富な寒天で作ります♪
このレシピの生い立ち
農園では、いちごの次は ブルーベリーをはじめ、ベリー類の旬を迎えます。生で食べてよし ジャムやフルーツソースによし♪目にいい アントシアン色素をたくさん含む ブルーベリーでおいしく 健康に♪
プルプル✨ブルーベリー畑のゼリー♪
ブルーベリー畑の手入れしてたら、ベリーゼリーが食べたくなっちゃいました♪ゼリーといっても食物繊維豊富な寒天で作ります♪
このレシピの生い立ち
農園では、いちごの次は ブルーベリーをはじめ、ベリー類の旬を迎えます。生で食べてよし ジャムやフルーツソースによし♪目にいい アントシアン色素をたくさん含む ブルーベリーでおいしく 健康に♪
作り方
- 1
鍋に大さじ1の水と粉寒天を入れふやかします。ブルーベリージュース+ブルーベリーを入れ弱火で加熱し 混ぜて火を止めます。
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- 2
ゼリー型に流して、 冷蔵庫か水を入れたバットに保冷剤を入れ冷やし固めます。
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- 3
あればヨーグルトか豆腐クリームや豆乳ホイップグラスに入れ2を型から出しブルーベリーを飾ってできあがり♪ゼリー型のままでも
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- 4
あら！？ひっくり返っちゃった～(笑)♪
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コツ・ポイント
おいしい♪さわやか♪ブルーベリージュースがなければ、ぶどうジュースでも。甘みを足したいときは砂糖小さじ2をどうぞ。どちらもおいしくできます❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990322
