セロリの梅マヨ和え
トトのママちゃん @cook_40035141
マヨネーズと練り梅を混ぜることで、青臭いセロリが食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
セロリと梅が好きなので混ぜました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは長さ5～7センチぐらいに切り、繊維にそって薄切りにし、沸騰した湯に塩を入れ2分程茹でザルにあけ冷水にとります。
- 2
セロリは手で水気をよく絞り、ボウルに入れマヨネーズ、練り梅で和えたら出来上がりです。
- 3
（写真は1人前の分量でのせています。）
- 4
コツ・ポイント
マヨネーズ、練り梅の量はお好みで加減して下さい。
セロリは今回アメリカ産のものを使用し、青臭さが強かったので茹でましたが、気にならなければ茹でなくても大丈夫です♪
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