もやしと鶏肉で酢豚風（酢鶏風）
noanoanoan @cook_40050224
もやしと人参と鶏肉をフライパンひとつで揚げ焼きにし甘酢餡で。
豚肉・鶏肉・ひき肉・肉団子・から揚げ等お好きなのもでも◎
このレシピの生い立ち
もやしと人参と鶏肉を甘酢あんで作ってみました。写真は、ケチャップなしです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て混ぜる。
※調味料だけで最初にまとめて置くと楽なので。
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- 2
肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
人参は太めの千切りにする。
-
- 3
フライパンを熱し油を入れ、揚げ焼きにする。
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- 4
肉を返して両面、揚げ焼きにする。
-
- 5
肉の色が変わったら、残りの材料も入れ炒める。
-
- 6
軽く火が通ったら、1の調味料を入れとろみが出るまで煮る。
※お好きなとろみ加減で作ってね。
-
- 7
お好みでごま油をたらす。
出来上がり♪
-
- 8
【甘酢あん】
ID : 17596161 -
- 9
【酢豚・酢鶏】
ID17596014写真は、鶏肉と野菜で酢鶏。
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- 10
【チキン南蛮】
ID：18077137
簡単なタルタルソースとチキン南蛮。 -
コツ・ポイント
※赤い酢豚が、好みの方はケチャップを入れる。
※豚肉・鶏肉・肉団子・唐揚げ等お好きなのもでも◎ お好みの食材・量で作ってね。
※甘酢餡は水や片栗粉で調節して、お好きなとろみ加減で作ってね。写真は、もやしの水分もプラスされて、ゆるめの餡です。
リアクション
レシピ作者
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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