うちの塩バタークッキー。

☆ぶー太郎☆ @cook_40116163
塩がちょっぴりきいたバタークッキーです♪サクサククッキーでおいしいよ☆翌日の方がさらにおいしい♡♡
このレシピの生い立ち
強力粉がたくさん家にあったので、薄力粉ではなく強力粉を使ったレシピです(^^)/
薄力小麦粉でも美味しくできました!
うちの塩バタークッキー。
塩がちょっぴりきいたバタークッキーです♪サクサククッキーでおいしいよ☆翌日の方がさらにおいしい♡♡
このレシピの生い立ち
強力粉がたくさん家にあったので、薄力粉ではなく強力粉を使ったレシピです(^^)/
薄力小麦粉でも美味しくできました!
作り方
- 1
バターをレンジで50秒ほどあたため、とかす。
- 2
砂糖を入れて混ぜる。
- 3
強力粉を袋に入れてふる。
- 4
強力粉を入れて混ぜる。
- 5
軽く混ざったら、サラダ油と塩を入れ混ぜる。
- 6
パラパラになったら袋に入れる。
- 7
生地をまとめる。
30分ほど冷蔵庫で休ませる。 - 8
あとは棒状にするもよし、薄くのばして型抜きしてもよしお好みで♪
- 9
型抜きの場合は袋のままのばして、型を抜く前に袋を切れば汚れなくてオススメ☆
- 10
少し柔らかめなので、丁寧にやること!!
やりにくい場合は冷蔵庫でよく冷やすとやりやすくなるかも☆ - 11
あとは170度で13~15分焼いたら完成!!
コツ・ポイント
サクサククッキーなので厚めの方がおいしいかも♡♡お好みの厚さで焼いてね☆
焼き上がりは柔らかいけど、さめるとかたくなってサクサク(≧∇≦*)焼く前の生地の柔らかさがポイントです!!
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