ぶりのみぞれ鍋♪

ぶりのみぞれ鍋♪-レシピのメイン写真

ぶりのみぞれ鍋♪

もこみるく @cook_40057127

♥脂のたっぷりのった鰤さんは、DHA・EPA、ビタミンB1・B2・ナイアシンたっぷり
♥ヘルシーに野菜で召し上がれ
このレシピの生い立ち
おいしそうな鰤さんの短冊があったので

↓↓↓↓これを、食べたブログ↓↓↓↓
　http://yaplog.jp/mmblog/
　　　　(2008/10/21)

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♥ヘルシーに野菜で召し上がれ
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♥ヘルシーに野菜で召し上がれ
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材料

2人分

ぶり（お造り用の短冊） 200～300㌘
水鍋の1/2
こんぶ 2X6㌢ぐらい
水菜 2束
白菜 2枚
うどん 1玉
あとはお好みのお野菜を適量
　だし(1人分)
ぽんず大1
大根おろし適量
青ネギ適量
柚子胡椒適量
七味適量
　うどんだし(1人分)
出しの素小1/2
しお少々
しょうゆ少々
七味適量
青ネギ適量

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作り方

1
1,鍋に水と昆布をいれる
2
2,白菜は縦半分に切って、大きめの千切りに(5㍉巾ぐらい)
3
3,お好みのお野菜を盛ります。
4
4,ぶりは5㍉巾に薄くさばいて、お皿に盛る
(分厚くてもおいしいよ♥)
5
5,みぞれだしとうどんだしをそれぞれ器に準備
6
6,うどんはゆでてね
7

7,鍋に火をかけて沸騰したら、昆布を取り出す
8,ぶりをしゃぶしゃぶしてみぞれだしで食べ、最後の締めにうどんをどうぞ♪

コツ・ポイント

●ぶりは薄く切ったら2～3秒、しゃぶしゃぶして食べてね。太い場合でも、刺身用なので、気にせず召し上がれ
●細めに切った、お野菜と一緒にたべるとうまいっ

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もこみるく @cook_40057127

2008/10/21 11:06に公開

見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/

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このレシピのキーワード

みぞれ鍋ぶり水菜白菜大根おろしうどんコンブ青ネギ

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