豚肉のしょうが焼き

tanjoin
tanjoin @cook_40116224

余ってる野菜と豚肉で♪
このレシピの生い立ち
あまりものを見ながらクックパッドを眺めてたらピンときたので作ってみました

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉 1パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しょうが 1個
  4. 醤油 適量
  5. 大さじ1杯
  6. みりん 大さじ1杯
  7. 適量
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    しょうがをみじん切り

  2. 2

    玉ねぎを若干細めに切る

  3. 3

    豚肉に酒、みりん、塩コショウ、ガーリックパウダーを漬ける

  4. 4

    先にみじん切りにしたしょうがと油を炒め、音が強くなってきたら豚肉を入れる

  5. 5

    豚肉に色がつき始めたら玉ねぎを入れ、最後に醤油を絡めて完成

コツ・ポイント

レタスやトマトを添えると鮮やかになります

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