中華風 たこときゅうりの白髪ネギ和え

natuming @cook_40102149
5分あればOK!簡単なサラダ(^_-)
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、材料があればすぐ出来ちゃう一品を考えてみました。
作り方
- 1
長ネギは千切りにして水にさらす。
- 2
たこときゅうりをぶつ切りにし皿に盛る。その上に水気を切った白髪ネギをのせる。
- 3
小さめのフライパンか鍋でごま油を熱して、煙が出てきたらすぐに火を消し、2のネギにジュッと回しかける。
- 4
味ぽんをかけ、全体を和えて出来上がり。(好みで七味やゆず胡椒、いりごまなどを入れて和えても良い)
コツ・ポイント
熱々のごま油をかけること。熱し過ぎると火が出ちゃうので、煙が見えたらすぐに火から下ろして下さいね!
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