中華風 たこときゅうりの白髪ネギ和え

natuming
natuming @cook_40102149

5分あればOK!簡単なサラダ(^_-)
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、材料があればすぐ出来ちゃう一品を考えてみました。

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材料

2人分
  1. ゆでダコ 1パック(350㌘)
  2. きゅうり 1本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ごま 大1
  5. 味ぽん 大1½~

作り方

  1. 1

    長ネギは千切りにして水にさらす。

  2. 2

    たこときゅうりをぶつ切りにし皿に盛る。その上に水気を切った白髪ネギをのせる。

  3. 3

    小さめのフライパンか鍋でごま油を熱して、煙が出てきたらすぐに火を消し、2のネギにジュッと回しかける。

  4. 4

    味ぽんをかけ、全体を和えて出来上がり。(好みで七味やゆず胡椒、いりごまなどを入れて和えても良い)

コツ・ポイント

熱々のごま油をかけること。熱し過ぎると火が出ちゃうので、煙が見えたらすぐに火から下ろして下さいね!

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レシピ作者

natuming
natuming @cook_40102149
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