たこときゅうりの中華和え

あみみ22
あみみ22 @cook_40175137

おかずの足しに、おつまみに最適!
このレシピの生い立ち
刺身のタコが余ったのがきっかけで作り初めました!

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材料

2~3人分
  1. ゆでダコ 足2本
  2. きゅうり 2本
  3. 醤油 大1
  4. 大2
  5. ゴマ油 小1/2
  6. 豆板醤 小1/2
  7. ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    たこを一口大に切ります

  2. 2

    きゅうりは包丁の腹(平らな部分)を当て力を加え全体を軽く潰し、一口大に乱切りします

  3. 3

    たこときゅうりを醤油、酢、ゴマ油、豆板醤、ゴマを入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    混ぜ合わせたら、冷蔵庫で10分位寝かせれば完成

コツ・ポイント

しそを入れても美味しいです♪
タコは小さいパックに入って売ってるものを使ってます

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レシピ作者

あみみ22
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