3分で★タコときゅうりのごまポン酢和え

nutst
nutst @cook_40194214

さっと作れて美味しい副菜。
和食にも中華にも合うので便利ですよ。
このレシピの生い立ち
タコのお刺身や酢の物じゃ、ちょっと物足りないないというときに作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 茹でタコ 1パック(80g程度)
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ★ポン酢 大さじ1
  5. いりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして塩もみし、出てきた水を切る。

  2. 2

    茹でダコを薄切りにする。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、★(ポン酢、ごま油、いりごま)を和えて出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりは少量の塩で揉んで水分を出すことで、味がなじみやすくなります。

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レシピ作者

nutst
nutst @cook_40194214
に公開
ワイン好きの妻(私)とお酒を飲まない夫との二人暮らし。おつまみにもなるしっかりご飯を主に作ります。
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