豆乳バーニャカウダソース

choco110
choco110 @cook_40082888

簡単バーニャカウダ。豆乳使うのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
生クリームがなかったので豆乳で代用。

豆乳バーニャカウダソース

ここあo's cooksnap of when they made 豆乳バーニャカウダソース.
スノレン's cooksnap of when they made 豆乳バーニャカウダソース.
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簡単バーニャカウダ。豆乳使うのでヘルシーです。
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生クリームがなかったので豆乳で代用。
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材料

  1. オリーブオイル 大さじ２
  2. おろしにんにくチューブ ５cmくらい
  3. アンチョビフィレ ３枚
  4. 豆乳 ５０ｃｃ
  5. お好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    アンチョビをみじん切りにする。

  2. 2

    全ての材料をフライパンに入れ、中火にかける。

  3. 3

    手早く混ぜながら少し煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

アンチョビは細かく切った方が食べやすいです。
ペーストが手に入ったらペーストの方が楽チン。
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小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/
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