モツのピーマン炒め

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

晩御飯のおかずに!!お酒のあてに!!!
このレシピの生い立ち
簡単、ピーマン炒めを、作りました。

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材料

2人分
  1. 牛モツ 200グラム
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンジン 1/4本
  5. 焼肉のタレ 大さじ2
  6. サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛モツを、焼肉のタレに漬け、30分置きます。

  2. 2

    ピーマンは、縦の細切りにし、玉ねぎは、横切りにします。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油をひき、玉ねぎを入れて、白くなれば、モツを入れます。

  4. 4

    モツに、火が通れば、ピーマンを入れて全体に混ぜて、ピーマンに火が通れば、お皿に移し、完成

コツ・ポイント

焼肉のタレは、多い目に!!

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レシピ作者

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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