たけのこのラー油かけ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

薄味の付いたたけのこにラー油をかけておつまみに♪
このレシピの生い立ち
旬の食材でおつまみに

たけのこのラー油かけ

薄味の付いたたけのこにラー油をかけておつまみに♪
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材料

4人分
  1. たけのこ(水煮) 1こ
  2. ごま こさじ1
  3. だし汁 200ml
  4. しょうゆ こさじ2
  5. みりん こさじ1
  6. 砂糖 こさじ1/2
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    下処理してある筍 もしくは水煮を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を引き炒める そこへだし汁から下の調味料を入れ10分位弱火から中火で煮込む

  3. 3

    ラー油をかけてましあがれ♪

コツ・ポイント

ラー油の他に柚子こしょうなども美味しくいただけます^^沢山作ってトッピングを楽しむために作りました^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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