ササミとカボチャのマヨネーズグリル

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

ササミがシットリジューシー♪。
このレシピの生い立ち
手軽に出来るササミ料理を作りたくて作りました。

ササミとカボチャのマヨネーズグリル

ササミがシットリジューシー♪。
このレシピの生い立ち
手軽に出来るササミ料理を作りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. ササミ 約80g(2本)
  2. カボチャ(冷凍) 約100g
  3. ブロッコリー 4~6房
  4. グレイシーソルト 少々
  5. マヨネーズ(ハーフカロリー) 大さじ3
  6. 小さじ1
  7. ひとつまみ
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャ、ブロッコリーをキッチンペーパーでくるむ。
    耐熱皿にのせる。
    電子レンジ600w約2分間、過熱する。

  2. 2

    ササミは、皮と筋を取る。
    削ぎ切りにする。
    酒、塩を振る。
    10ほど寝かす。
    軽く拭き取る。
    マヨネーズを絡める。

  3. 3

    カボチャを食べやすく切る。。アルミホイル等の上にカボチャ、ブロッコリー、ササミをのせる。
    グレイシーソルトを振りかける。

  4. 4

    温めたオーブントースターで、ササミに火が通り、焦げ目がつくまで焼く(約12分~15分弱)。
    パセリを散らす。

コツ・ポイント

ササミを焼きすぎないようにする。

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☆大ちゃんママ☆
に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、アンカーマネイジメントスポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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