キャベツが美味しい！お好み焼き風卵とじ
Mine97 @cook_40053280
見た目は お好み焼き しかしてその実態は キャベツの玉子とじ。
ゴハンのお供にサイコーです❤もちろんおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
キャベツの美味しく大量消費✨
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはひたすら千切りに。
- 2
卵をボウルに割り入れ溶き卵にする。
- 3
フライパンを火にかけ、サラダ油を少々入れ温まったら豚肉を広げて並べ、その上にキャベツを敷き詰め、水を少々加えて蓋をする。
- 4
③のキャベツがしんなりしてきたら 卵を流し入れる。
- 5
卵が固まったらフライパンからお皿に移し替え、ソース、マヨネーズ、鰹節削り、青海苔をトッピングして完成です！
コツ・ポイント
フライパンからお皿に移し替える時に失敗を防ぐため、フライパンにお皿を被せてひっくり返すという作業をするのをオススメします。
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