煮魚

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berry_a @cook_40086707

話題入りありがと♡ 煮汁がとてもおいしくて、何度も味見しちゃいます♪ 
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。煮汁がとてもおいしいです。

煮魚

話題入りありがと♡ 煮汁がとてもおいしくて、何度も味見しちゃいます♪ 
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。煮汁がとてもおいしいです。

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材料

4人分
  1. 4切れ
  2. ★ 酒 1/2カップ
  3. ★  1/2カップ
  4. ★ 醤油 大さじ3
  5. ★ みりん 大さじ2
  6. ★ 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに★を入れてひと煮たちさせ、魚を入れます。

  2. 2

    アルミホイルで落し蓋をして、煮汁をかけながら中火で7~8分煮ます。

  3. 3

    お皿に盛り付け、少し煮詰めた煮汁をかけます。
    できあがり。

コツ・ポイント

煮汁の煮詰めすぎに注意です。

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