簡単☆エリンギのおひたし
ぶんつま @cook_40102283
エリンギを使って箸休めの一品＾＾
このレシピの生い立ち
エリンギが少しだけ残っていて、いつもと違うメニューで出したかったので、和風に、尚且つ簡単に。
意外と好評でした＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦に薄切りにします。小さめのお鍋にお湯を沸かしておきます。
- 2
お湯が沸いたらエリンギを入れて、１分湯がきます。
- 3
お湯をきって、熱いうちに白だしを和えます。
- 4
お好みでゴマをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
エリンギは縦に切るほうが、食感が良いと思います☆
何か箸休めに一品・・・というときに、瞬時にできて便利です！
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