豆腐とレンジでヘルシーふわふわシュウマイ

あゆみゆ♬︎♡
あゆみゆ♬︎♡ @cook_40112327

カロリー制限のある母、出来るだけヘルシーにシュウマイを作ろうと、あれこれ参考にしながらw
このレシピの生い立ち
カロリー控えめを気にする母。でもシュウマイ大好き(笑) 好きなだけ食いやがれ~だ!www

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材料

16個分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. 絹ごし豆腐 200gパック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 味付け
  5. 下ろし生姜 適量
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. シュウマイの皮 1袋(20枚入り)

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。やり方は、あなたのやり方でw自分は、キッチンペーパーにくるんでザルに上げますょ。

  2. 2

    玉ねぎを細かめにみじん切りにして~!

  3. 3

    豆腐以外の材料(味付け用もね!)をボールに、イン!

  4. 4

    粘りがでるまで揉み込むよ!

  5. 5

    ↑に、豆腐を投入w混ぜ混ぜ(^^)

  6. 6

    種を16個分に丸める。かなりアバウト(笑)

  7. 7

    シュウマイの皮を千切りにして、種をコロコロ。華シュウマイにw

  8. 8

    平らな皿に並べてふんわりラップしてから、電子レンジ600Wで7~8分チン!すると、こんな感じになるのよ!

  9. 9

    お好きな味で召し上がれ♪

コツ・ポイント

豆腐はちゃんと水切りしてね。水っぽくならないようにね。
チン!する時のラップはふんわりと。蒸気を適度に取り込み、適度に逃がすから、ふんわりする…はず(笑)

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看護師お弁当命!(笑)
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