絶品✨長ネギの豚肉巻き〜ネギソースがけ〜

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✩kurumilk✩
✩kurumilk✩ @cook_40110582

長ネギの青い部分も捨てないで！！
特製ネギだれソースが絡んで、ご飯がどんどん進んじゃいますっ！！(*^◯^*)♬
このレシピの生い立ち
安売りだったネギを、
美味しくたくさん、サッパリ食べたくて(^○^)✨

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材料

1人分
  1. 豚肉 50g
  2. 長ネギ(白い部分) 2本
  3. 片栗粉＋小麦粉(同量を混ぜたもの) 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ごま油 適量
  6. 〜ネギソース〜
  7. 長ネギ(青い部分) 小さじ2
  8. 醤油 小さじ2
  9. 酒 小さじ1
  10. 酢 小さじ1
  11. 白ごま 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1/2
  13. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ネギソースの材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    長ネギに豚肉を巻きつけ、
    小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。

  3. 3

    油を熱したフライパンに
    2の繋ぎ目を下にして並べ、

    安定したら塩コショウし、転がしながら全体に火を通す。

  4. 4

    皿に盛り付け、ネギソースをかけて完成〜(*^◯^*)♬

  5. 5

    長ネギの白い部分は5㎝幅に、
    青い部分はみじん切りにしておく。

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レシピ作者

✩kurumilk✩
✩kurumilk✩ @cook_40110582
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健康食大好きの、21歳アクティブガール♡本当に安心して食べられる、ヘルシーで身体の喜ぶご飯が食べたい！！オーガニック & シンプルにこだわり、素材の味を生かした手づくり料理を楽しんでいますッ\(^o^)/身体に優しいレシピ、みんなに楽しんでもらえますように♡♡
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