丸型ケーキ型に、クッキングシートを形にあわせて敷く。薄力粉をふっておく。

食品用ビニール袋にマリーを入れて麺棒などで細かく砕く。

2に室温で柔らかくなったバターと牛乳を様子を見ながら少しずつ加える。

手でひとまとめになるように混ぜ、パサパサせずにしっとりまとまるまで調整する。

1に4のビスケットを手で押さえながら敷き詰める。

ボウルにクリームチーズを入れ、レンジで30秒程度チンする。柔らかくなったら砂糖を加えよく混ぜる。

なめらかになったら卵、ヨーグルト、薄力粉を加えてしっかり混ぜる。

5に7を流し入れ、180度に温めたオーブンで40分程度焼いて出来上がり。