HBで粉安値配合♪フワモチ健康おからパン
くるみ‡ルル @cook_40077495
おから入りで低コスト!なのに、外⇒パリッ♪中⇒柔モチッ♪写真は、この配合で胡桃を入れたパンです
このレシピの生い立ち
強力粉⇒微妙に高いので格安の薄力粉多め♪⇒目標は、低コストで、しかも良い膨らみでフワッとしていて外はパリッ♪中は柔モチッの体に良いパン♪何度も配合を試行錯誤してやっと出来ました＼(^ー^)／
アプリでひらく作り方
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★を袋に入れ混ぜる【夏なら粉類は冷蔵庫で冷やしたのを使用】パンケースに◆→★の順に入れ蓋をし早焼き＆焼き色(淡)スタート
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ＨＢが動き出し5分後、蓋を開け◇を入れ蓋をし☆を指定場所に入れる。焼き上ったら荒熱を取り、袋に入れて冷ます。以上
- 3
保存法⇒袋入りの冷めたパンを好きな大きさに切り、再度袋に入れ直ぐ冷凍→約半月OK‡オススメ食べ方①＆②↓‡
- 4
①冷凍パンを解凍無しで、そのまま焼きも美味②食べる分を別袋に入れレンジで約40秒人肌迄温めてそのまま食べるとフワモチ感増
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食感にハマりますよ(^O^)又、シンプルなパンなので、サンドイッチ等ジャムを塗っても♪色々アレンジしてみてね♪
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写真の【クルミパン】⇒同じ粉配合で60ｇクルミをHB投入口に入れてセットして下さい。香ばしくかなり旨旨ですよ♪
コツ・ポイント
【3】の◇を入れた時、ケース内の周りに付いてる粉をヘラを使ってパン種に合わせるとパン表面の仕上がりが綺麗に成ります♪
リアクション
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おからパンのモチッが好きなのだけど膨らみ減＆重さが出る欠点が…試行錯誤でフワッ＆モチッに出来ました♪試してみてね♪
くるみ‡ルル -
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ふかふか しっとり おからパン ふかふか しっとり おからパン
おから入りのフワフワなパン。時間が経ってもしっとりしてますよ（＾0＾） バター控えめで体にも優しく、胡桃やゴマやお芋など入れたり応用ききます。基本のおからパンの配合です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998214
