梨の切り方
おおいたん @cook_40117220
大地の恵みを浴びて育った「あきづき 」
このレシピの生い立ち
使用した梨は、大分県九重町で育ったここのえ梨です。高地で育てるため、昼と夜の寒暖の差が大きく、味の詰まった梨おいしい梨です！
http://store.shopping.yahoo.co.jp/oita/akiduki3.html
アプリでひらく作り方
- 1
梨を水で軽く洗い、縦半分に切ります。
半分は塩水にくぐらせて下さい、変色を防ぎます！ -
- 2
残りの半分を切り口を下にして、もう半分に、さらにもう半分に。
これで８等分です。 - 3
種の付いている「芯」の部分をカットします。
- 4
芯の部分をカットした時の形が三角になる様にします。
- 5
あとは皮をむくだけです。
-
リアクション
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