梨やりんごを甘く食べる切り方

Cook5817 @cook_40136096
梨やりんごを甘く食べたい方におすすめの切り方です。
このレシピの生い立ち
梨やりんごのくし切りだと、甘い→酸っぱい→甘いの味の変化があるので酸っぱいを覚悟せずに最初から最後までずっと甘く食べれる切り方を考えました!
作り方
- 1
水で洗い、縦に十字に4等分して皮を薄く剥く(ポイント①)。
- 2
芯と種を取り除く。豊水梨は特にこのとき種周りの白い酸っぱい部分をしっかり取り除く。(ポイント②)
- 3
さらに4つに切って一口大にする。(ポイント③)
- 4
お皿に持って召し上がれ♪
コツ・ポイント
ポイント①皮のすぐ下が1番甘いので、皮はとにかく薄く剥く!
ポイント②種周りは惜しまずしっかり除く。
ポイント③真ん中で切って一口大にすることで、甘い部分と酸っぱい部分を纏めて味わう。
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