梨・りんごを食べ尽くす☆SDGsな切り方

はじめてのつくれぽをする
☆ずぼラン☆
☆ずぼラン☆ @cook_40335043

皮に残った実。。もったいないから食べればいいんだ！という事で、やってみたら意外に実がとれるし、ちゃんとおいしい☆
このレシピの生い立ち
がんばって薄く皮をむこうとしても、どうしても実が残ってしまう。もったいないし、ゴミも減らしたい！
皮ごとの薄切りも試したけど結局娘は皮辺りを残す始末。どうにか実を残さず食べたい！と試したのがこの方法。
他によい方法あったら教えて下さい☆

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材料

  1. 梨・りんご 食べたいだけ

作り方

  1. 1

    梨・りんごを８等分に切ります。すると皮が８枚残ります。ここからがスタートで、皮に残った実を救済します！

  2. 2

    皮を下側にして、縦長に置き、指で軽く押さえ、真ん中から少し刃先を入れたらまな板を滑らせるようにすーっと皮だけにしていく。

  3. 3

    こんどは実が残った反対側を上側にして、同じように実を切り離していく。

  4. 4

    写真→は皮2枚分から切り分けた実♪

  5. 5

    これを残りの皮全部やったら、できあがり！こんなペランペランな皮だけになります！

  6. 6

    家族には出さず私がたべちゃいますが、刻んでヨーグルトに入れてみたり、ジュースや紅茶に入れてても!

  7. 7

    2023.9.21追加
    りんごも試してみたら、同じくキレイにできました！皮が透けてます！

コツ・ポイント

テキトーで大丈夫です！
すーっと切れなければ、包丁を左右にスッ、スッ、スッと引いてみてください。

こんなやり方もあり！と、知って欲しくてレシピにしてみました♪

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レシピ作者

☆ずぼラン☆
☆ずぼラン☆ @cook_40335043
に公開
お料理が得意ではない、小学生の女の子のママです☆でも、こうしたら美味しいかも？な簡単斬新アイデアがたまにふってくるので、よかったら試してみて下さい！
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