まるごと野菜カレーで炊き込みカレーピラフ

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

カレーをお米にいれて炊飯器で炊くだけの、簡単メニューですが手間をかけずに美味しいメニューにしちゃうのがdaisy流です♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しました!ありがとうございます(*^_^*)そこで「まるごと野菜カレー」を使ったアレンジレシピを作っちゃいました。

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材料

二人~三人分
  1. 2合
  2. まるごと野菜カレー「なすとひき肉のカレー」 1袋
  3. 少々

作り方

  1. 1

    お米2合をといで分量通りの水を加えます。そしてカレー1袋を加えて軽く混ぜ合わせます。好みで塩少々加えてください。

  2. 2

    30分程度浸水させて炊飯器で炊きます。
    炊き上がったら目玉焼きや温泉卵を添えて盛り合わせましょう。

コツ・ポイント

炊いているときの香りがとってもいいですよ~。

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レシピ作者

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454
に公開
ロー・フーディストなのでフレッシュ野菜・フレッシュフルーツ中心のレシピになりますが時には加熱食のレシピもご紹介します!基本は簡単に出来るレシピが中心ですので毎日の献立に利用していただけたら嬉しいです♪
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