圧力鍋を使わないトロトロ豚の角煮☆彡
ベジィとプリン @cook_40055544
しっかりと味付けされた豚の角煮です。
一日置くと更に 味アップしますよ☆
このレシピの生い立ち
子育て中に いつも作っていた豚の角煮を 今回ははじめてレシピにしてみました。
味付けは 適当にしていたので 大変でした(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを5センチ角位に切る。
-
- 2
フライパンに油を引かず 少し焦げ目が付く位焼く。
-
- 3
焼けたら 鍋にたっぷりの水をいれて 40分位中火で煮る。
-
- 4
煮えたら ざるにあげて 水で洗う。
-
- 5
鍋に 水４００ccとスライスした生姜と肉を入れる。
沸騰したら 酒 みりん 砂糖 醤油をいれ 30分位煮る。 -
- 6
出来上がり１０分位前にゆで卵を入れる。
-
- 7
皆様のお陰で
話題のレシピになりました！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
豚バラの質によって 煮る時間を調整してください。
焼いて洗うことで 余分な油を取ります。一日置いて レンジでもいいので温めると更に美味しいですよ。
季節の青物を あしらいにすると色彩的に映えます(^-^)
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
圧力鍋で♪ とろとろのヘルシー豚の角煮 圧力鍋で♪ とろとろのヘルシー豚の角煮
とろとろの豚の角煮ってサイコー♪圧力鍋なら簡単ですよ。そして、脂が気にあるアナタに！ ヘルシーを追求した成果です。
玻瑠佳☆Haruka
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18000431
