簡単！なんちゃって・サバさんが焼き
べんけー @cook_40046616
サバの味噌煮缶で作る「なんちゃって」な、さんが焼です。超簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
実家から大葉をたくさん貰ったので、「一度やってみたかった」さんが焼きを作ってみました。油多めが美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
サバ缶は、汁を入れずに身だけをボールに取って細かくほぐす。ネギは小口切り。
- 2
ほぐしたサバ、ネギ、おろし生姜、片栗粉をよく混ぜる。
- 3
大葉の両面に薄く片栗粉をまぶす。大葉の裏面にスプーンで２．を乗せ、上からもう一枚の大葉をかぶせてサンドにする。
- 4
多めの油をフライパンに敷き、両面をこんがりと焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
サバは、泡だて器やすりこぎを使って潰すようにするとほぐしやすいです。
味付けはサバ缶の味付けのみ。食べる時に辛子を付けると美味しいです。
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