きのこ嫌いが好きな！しめじのアヒージョ★

Na73mi_
Na73mi_ @cook_40114469

5分で出来る簡単アヒージョ！
嫌いなキノコ。身体のために美味しく調理＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
嫌いなキノコですが…冷蔵庫に使えそうな食材がしめじしかなかったので(笑)

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嫌いなキノコですが…冷蔵庫に使えそうな食材がしめじしかなかったので(笑)
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材料

２人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. ニンニク 1片
  3. 鷹の爪 0.5本
  4. オリーブオイル 50cc〜75cc
  5. 調味料
  6. 塩 ひとつまみ
  7. コンソメ ひとつまみ
  8. 黒胡椒 3ガリガリ

作り方

  1. 1

    しめじの石づきを切り落とします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れる。ニンニクの芽を取り除き縦薄切りにし鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにニンニクと鷹の爪をいれ弱火にかける。

  4. 4

    ニンニクの香りがしてきたらしめじを割きながらフライパンにいれる。

  5. 5

    コンソメ、塩、黒胡椒で味を整えて完成＼(^o^)／

  6. 6

    更に残ったオリーブオイルはフランスパンにつけて食べると最高(^p^)

  7. 7

    パスタに絡めても◎！

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので弱火で！
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