簡単ヘルシー!ふわふわお好み焼き

おたまちゃん☆
おたまちゃん☆ @cook_40117678

うちの定番のお好み焼きです!普通のお好み焼きよりこっちの方がおいしいと主人が絶賛してくれます☆ダイエット中にも!
このレシピの生い立ち
今までは普通に作っていたのですが、小麦粉が多いと生地が固くなってしまうことも、、。ダイエットも考え豆腐入りで試行錯誤した結果、豆腐なしよりも美味しい、表面カリッと中はふわふわのお好み焼きが出来ました!今ではこれが我が家の定番です☆

簡単ヘルシー!ふわふわお好み焼き

うちの定番のお好み焼きです!普通のお好み焼きよりこっちの方がおいしいと主人が絶賛してくれます☆ダイエット中にも!
このレシピの生い立ち
今までは普通に作っていたのですが、小麦粉が多いと生地が固くなってしまうことも、、。ダイエットも考え豆腐入りで試行錯誤した結果、豆腐なしよりも美味しい、表面カリッと中はふわふわのお好み焼きが出来ました!今ではこれが我が家の定番です☆

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材料

二人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 豆腐 150g
  3. カットネギ 好きなだけ
  4. たまご 1個
  5. 小麦粉 100g
  6. 50cc
  7. 醤油 大さじ1
  8. 粉末だし 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. 豚細切れ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにします!

  2. 2

    豚肉以外の材料をひとつのボウルに全部入れちゃいます☆

  3. 3

    あとは混ぜるだけ!これで生地が完成です☆

  4. 4

    油をひいたフライパンに豚肉を並べ、豚肉が少し縮んできたら生地をのせます!お好きな大きさ、枚数で生地を分けてくださいね☆

  5. 5

    表面がこんがりとしてきたら裏返し、両面をしっかり焼きます!フライ返しで軽~く生地を上から押して焼いてください☆

  6. 6

    上から軽く押して中から生地がもれてこなければ大丈夫!お好みのソース、マヨネーズなどをトッピングしてください☆

コツ・ポイント

特にありません♪

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お料理が大好きです☆旦那と子供三人暮らし、節約しながらも楽しい食卓になるよう日々勉強です!
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