きのこでたっぷり♪牛しぐれ
まるごーる @cook_40057637
きのこでボリュームも香りもたっぷりの牛しぐれ♪ご飯に合う味です。温泉卵をのせて丼にしてもぐぅー☆*゜
このレシピの生い立ち
きのこが美味しい季節♪牛肉と一緒にご飯にあうおかずを作りたくて。
きのこでたっぷり♪牛しぐれ
きのこでボリュームも香りもたっぷりの牛しぐれ♪ご飯に合う味です。温泉卵をのせて丼にしてもぐぅー☆*゜
このレシピの生い立ち
きのこが美味しい季節♪牛肉と一緒にご飯にあうおかずを作りたくて。
作り方
- 1
少量の油(分量外)で牛肉を炒める。(脂身が多い場合は油はなくてよい)
- 2
軽く水洗いして、水気をきったきのこ類と生姜を①に加え、更に炒める。
- 3
他の調味料を全て入れ、煮絡める。
コツ・ポイント
特にありませーん(*^ー^*)
生姜は、千切り、みじん、すりおろし・・・お好みの切り方で。
もちろん、チューブでも十分です♪
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