和え物にも使える！チヂミのタレ
ほんだともみ @cook_40066929
このレシピの主役は、チヂミではなく「タレ」です♪
韓国では「ヤンニョムジャン」といいます。和え物などにも使えます☆
このレシピの生い立ち
チヂミのタレは多めに作っておくと、野菜の和え物や豆腐のタレとしても使えて便利です♪
アプリでひらく作り方
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ボウルにしょうゆ、みりん、すりおろしにんにく、すりごま、小口切り万能ねぎを入れて一度混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
ごま油は必ず最後に入れてください。最初から入れると、他の調味料が混ざりにくいので。粉唐辛子を少し入れると、味にメリハリがでます。
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