秋刀魚のくるくる♪
るちあママ @cook_40037681
たまにはこんな秋刀魚の食べ方はいかがですか？
紅生姜でさっぱり食べられます＾＾
材料たったの３つ！！
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていました～
秋刀魚のくるくる♪
たまにはこんな秋刀魚の食べ方はいかがですか？
紅生姜でさっぱり食べられます＾＾
材料たったの３つ！！
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていました～
作り方
- 1
秋刀魚を3枚におろす
-
- 2
秋刀魚の頭の方に、紅生姜を適量のせて、くるくる巻いていく。
-
- 3
巻き終わりを楊枝でとめる。
楊枝は先が出ないようにする。 -
- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火の弱めで、蓋をしながら、上下、皮目も回しながら焼く。
- 5
お皿に盛ってから、ウスターソースをかけて召し上がれ～＾＾
- 6
milestone★ちゃんが楊枝を２本刺して半分に切って焼いてくれました。この方が食べやすいし綺麗に焼けますね♡有難う❤
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- 7
３のまま焼いてもいいですが、milestoneちゃんの案のように楊枝を２本差して切ってから焼くと食べやすいです。↑大葉入
-
- 8
紅生姜の量は写真を参考にしてください。
巻けるだけ巻く感じでＯＫです＾＾ - 9
2010/3/11
おかげさまで話題入り出来ました♫♬ありがとうございます┏o
コツ・ポイント
大葉も一緒に巻いてもおいしいです。
秋刀魚の中骨？はとらなくて大丈夫です。
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