レンジで5分☆簡単ナスのおひたし

pachico
pachico @cook_40044888

焼きなす風?レンジで簡単に和風なおかず♪おつまみにも良いですよ☆
このレシピの生い立ち
焼きなすはちょっとめんどっちいからレンジで簡単に焼きナス風(^^;

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 麺つゆ 大1
  3. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    ナスをヘタを落として皮をピーラーでむく。

  2. 2

    半分に切ってサッと水にくぐらせて濡れたままラップにぴっちり包む。切ったのをくっつけて1つのナス状態にしてOK♪

  3. 3

    レンジで5分。触ってみて(ヤケド注意!)やわらかくなっていたらOK♪

  4. 4

    ラップをはずして箸で細かく裂く。めんつゆとかつお節を入れてあえて完成♪

コツ・ポイント

ナスが大きい時は4等分、またはレンジの時間を調整してください。うちは中サイズのナス2本で700w、5分でした。ヘタをつけたまま皮をむいて4等分してチン、そのままタレにつければちょっと豪華な焼きナス風です。

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レシピ作者

pachico
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